椰子這種熱帶水果,權且稱之為水果吧,因為人們對於椰子的認知可能就是覺得椰子水好喝吧?而今天要說的是椰子油,人們在喝完椰子水時,往往就把椰子殼扔掉了。其實椰子殼內部有一層白色的物質,人們吃的椰蓉麵包中的椰蓉也是從中加工出來的。而椰子油也是從這層物質中提煉出來的。
椰子油是個好東西,據中國古籍中記載,椰子油可以治疥癬和凍瘡,還可以降暑氣,治療牙上的疾病等,對於神經性皮炎也有療效。而現在加工出來的椰子油被人們用來替代其他的食用油來烹飪食物,對人體健康有益處,並且這種油性質穩定,在保存時不需要特意冷藏就可保存兩至三年。椰子油除了可以烹飪之外,還具備抗菌的功效,能免殺死人體內的細菌、真菌和病毒,還有寄生蟲,常期食用椰子油可以預防骨質疏鬆,利於骨骼健康。oGreen.hk的中文意思就是香港健康商店,這裡出售以健康為主題的物品,像是食品、營養品及家居用品,還有就是美容化妝原料、玩具和母嬰用品等。因為以健康命名,所以這裡的貨品都是有機的無污染及公害的。對於貨品產地的要求很是嚴格,不能使用化學性質的諸如化肥及其他的化學原料來種植。所以,這家商店在香港很受追捧。